Le fromage Halloumi est un fromage frais de chèvre et de brebis d'origine chypriote. Sa texture est ferme et élastique, et il supporte bien les fortes températures. Grillé avec des herbes, c'est un vrai délice à l'apéritif. Mes cousins m'ont rapporté...

J'ai un panier de légumes à 12 euros qui m'attend à la gare chaque semaine. Le goût n'a rien à voir avec les produits que vend le supermarché. Cette semaine, il y avait (encore) un potimarron. La récolte a dû être bonne cette année. Moi j'aime le potimarron,...

Plat entièrement végétarien. Pour 4 personnes - Pâte brisée allégée WW: 100 g de farine, 40 g de margarine, 40 g de fromage blanc 0%, 1 pincée de sel. Mélanger le tout à la main, faire une boule et laisser reposer 15 à 30 mn. - Pâte brisée classique:...