Une recette bien de ch'Nord, qui est en fait une revisite de l'emblématique gratin de chicons-jambon. En ce moment, je fais attention à ne plus consommer de nitrites, alors j'ai acheté plutôt du jambon cru, qu'on trouve plus facilement sans conservateurs...

Spécial dédicace pour Pascal, grand fan de maroilles. Vous pouvez faire ce plat à de multiples occasions, que ce soit pour recevoir ou pour tous les jours. On le mange plutôt en hiver à cause du fromage mais comme c'est une recette très légère, aucune...

C'est la tartiflette au maroilles, bien sûr ! c'est une recette du livre "Le Best'of" édité par Weight Watchers. C'est délicieux tel quel pour un repas du soir avec une salade , mais les adeptes des lipides pourront rajouter avantageusement un peu de...