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        <title><![CDATA[La popote de Marie-Jeanne]]></title>
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        <description><![CDATA[J'aime cuisiner &agrave; partir de produits de base, et des recettes toujours diff&eacute;rentes. Ici vous trouverez les recettes que je cuisine et que je partage avec mes proches.]]></description>
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    <title><![CDATA[Tropézienne au levain façon fraiser]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/05/03/38256678.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2020 12:56:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dessert de fête gourmand et bluffant. Un peu de travail et de technique mais quelle récompense ! Recette adaptée de celle de Carl Marletti dans le magazine Saveurs N°262. Pour une tarte de 6 parts Brioche : 190 g de farine, 2 œufs (115 g), 1 jaune pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mini-crêpes de banane à la cannelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/04/26/38235401.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Apr 2020 15:17:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce dessert est devenu légendaire à la maison ! Je l'avais fait à l'occasion d'un déjeuner avec des amis en voyant large au niveau quantité car je savais que mes filles aimaient cela. Mais ce jour là le dessert a beaucoup plu et les invités, dont un en... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Waterzooi de poisson]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/04/26/38234991.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Apr 2020 13:19:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Couleurs, parfums, raffinement, le waterzooi est un plat de belle allure, rapide, facile à réussir, et vraiment délicieux. C'est un ragout de viande blanche ou de poisson aux légumes baignant dans un bouillon à la crème, originaire de la belle ville flamande... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain au levain protocole amélioré]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/04/14/38199879.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Apr 2020 16:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a quelques années, ma copine Anne m'a fait un magnifique cadeau, 50 grammes de son levain. Depuis ce moment, j'ai eu le temps de faire maintes expériences boulangères, et quelques beaux ratages. Autant l'avouer, mes essais n'ont pas été menés de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tiramisu au citron et au limoncello]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/04/12/38192452.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Apr 2020 10:53:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici le dessert de mon menu italien "Week-end (de confinement) à Rome". Nous avons adoré ! C'est une recette du magazine "Saveurs" N°262, page 48. Pour 4 coupes 250 g de mascarpone 3 oeufs 70g de sucre en poudre + une cuillère à soupe 1 citron jaune... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagnes &quot;alla Fiorentina&quot; épinards ricotta]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/04/12/38192290.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Apr 2020 10:26:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA["Week-end à Rome, tous les deux sans personne. Florence, Milan, si il y le temps, week-end rital"....de confinement ! Alors ce soir c'est menu italien avec pour commencer des lasagnes ricotta épinards. C'est une amélioration de la recette que j'avais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croissants au levain]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/04/06/38173850.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Apr 2020 18:11:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai mis en pratique à la maison un atelier pâtisserie croissants offert pour mon anniversaire il y a deux ans déjà. Je suis très fière du résultat, même si mon feuilletage est perfectible car du beurre a coulé lors de la cuisson. Recette de Bruno Pélissier... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette de potimarron, salade et oeuf mollet]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/04/06/38172080.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Apr 2020 11:15:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En ce début de printemps, il reste encore des potimarrons chez le maraicher, et il y a déjà de belles petites salades de serre. Voici une assiette bien sympathique pour un dîner léger et sans viande. Recette trouvée dans le numéro 21 du magazine "Campagne... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Martine's carrot cake]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/03/30/38151043.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 30 Mar 2020 22:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un gâteau aux carottes comme à Montréal. Il est parfumé aux épices et plein de choses à l'interieur: noix, raisins secs, écorces d'orange confites. Pour la finition j'ai ajouté un petit glaçage au citron. C'est la recette de ma copine Martine à peine... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Espinacas con garbanzos (épinards et pois-chiches à la sévillane)]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/03/22/38121971.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Mar 2020 10:23:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec ce plat, revivons une soirée à Séville... ressentons la douceur du soir. Buvons une gorgée de manzanilla, c'est frais et délicieux. Nous sommes en bonne compagnie et quelques tapas s'offrent à nous: jambon cru, olives et un plat épicé de pois-chiches... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dahl de lentilles noires et chapatis maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/03/13/38097303.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Mar 2020 13:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Plat végétarien aux épices indiennes délicieux et rassasiant. Il ne faut pas avoir peur de la préparation des chapatis, c'est enfantin ! J'ai accompagné ce dahl avec des dés de porimarron rotis 20mn au four (avec un peu d'huile d'olive, du 4 épices et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagnes aux légumes d'hiver]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/03/01/38068313.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Mar 2020 19:34:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un plat de légumes plein de goût et bien nourrissant. Compter 40mn de préparation et 30 mn de cuisson. Tout va bien, on est dimanche ! Dans la recette originale, il n'y a que des carottes. J'ai fait un mélange panais-carottes jaunes et oranges.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tatin d'endives au jambon et crème de maroilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2020/02/16/38029024.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Feb 2020 15:19:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette bien de ch'Nord, qui est en fait une revisite de l'emblématique gratin de chicons-jambon. En ce moment, je fais attention à ne plus consommer de nitrites, alors j'ai acheté plutôt du jambon cru, qu'on trouve plus facilement sans conservateurs... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Empañadas au thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2018/08/19/36641280.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Aug 2018 21:17:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette espagnole pour un italo-celte. Que du bonheur pour un apéritif en famille ou entre amis ! C'est un peu de la cuisine "du placard" c'est à dire qu'on peut improviser avec le contenu de ses placards et ça marche aussi. J'avais trouvé cette recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crumble de chou-fleur]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2018/06/05/36463074.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Jun 2018 16:34:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le crumble salé, une présentation originale pour un plat familial copieux et à base de légumes. Facile, les ingrédients sont basiques, je les ai déjà dans mon frigo et mes placards. C'est un peu long à faire (1 heure en tout) mais on peut séparer les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crumble acidulé à la banane]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2018/04/29/36361059.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Apr 2018 15:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Déjà quelques tiges de rhubarbe dans le jardin ? deux bananes laissées pour compte dans le compotier ? allez, c'est parti pour un dessert vite fait, économique et qui fera passer la rhubarbe comme une lettre à la poste ! La douceur de la banane adoucit... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La tourte aux rougets]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2018/03/18/36239657.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Mar 2018 13:06:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ah, les saveurs du sud ! Le goût délicat du rouget est sublimé par une tapenade d'olives noires et un confit d'oignons. Cette association de saveurs explose littéralement en bouche. Une vraie découverte. A déguster avec une salade et un vin blanc de Côtes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Potimarron rôti, quinoa et fromage de chèvre grillé aux herbes]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2018/03/04/36195594.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Mar 2018 16:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le fromage Halloumi est un fromage frais de chèvre et de brebis d'origine chypriote. Sa texture est ferme et élastique, et il supporte bien les fortes températures. Grillé avec des herbes, c'est un vrai délice à l'apéritif. Mes cousins m'ont rapporté... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Koulibiac au saumon]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2017/12/30/36002142.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Dec 2017 19:39:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Plat complet de fête, parfait pour le lendemain du réveillon. Les différentes couches qui composent le Koulibiac peuvent être préparées la veille, et il ne reste plus qu'à faire l'assemblage, la décoration et la cuisson. J'ai acheté de la pâte feuilletée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Parmentier de poularde aux légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2017/12/30/36001987.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Dec 2017 18:44:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette improvisée avec des souvenirs de réveillon. Savoir cuisiner les restes, c'est se régaler en évitant le gâchis. On montre souvent du doigt les grandes surfaces qui jettent les invendus, en oubliant que nous-mêmes jetons souvent de la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Babas normands]]></title>
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    <pubDate>Sun, 17 Dec 2017 18:17:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes premiers babas: très appréciés quoiqu'un peu difformes. Pour le goût, je laisse la parole aux Tontons Flingueurs: Paul Volfoni : "J'lui trouve un goût de pomme." Maître Folace : "Y'en a.". Puis plus tard dans la soirée, Paul Volfoni : "Vous avez beau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Macarons au foie gras]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2017/12/10/35945480.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Dec 2017 16:42:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Des petites gourmandises de fête, qu'on fait d'abord craquer sous la dent, puis qui fondent ensuite dans la bouche en libérant des saveurs sucrées et salées. Cette recette est un peu technique et nécessite de posséder le matériel adapté à savoir: balance,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche tout-choco sur croutillant chocolat-praliné]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2017/12/03/35924178.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Dec 2017 17:51:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est bientôt Noël et on a envie de bûche ! Celle-ci est toute moëlleuse car c'est un biscuit roulé fourré de mousse, et sa base est croustillante. Recette validée après un petit tatonnement pour le croustillant. La recette de bûche vient du magazine... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Filet mignon au chorizo et beurre de sauge]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2017/11/03/35832881.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Nov 2017 19:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Attention recette surdouée : facile +++ bonne +++ bluffante +++ Son seul défaut: c'est du porc donc tout le monde n'en mange pas. On peut toujours remplacer par du filet mignon de veau et du chorizo halal. Coté terroir, on est plutôt du coté du sud. D'ailleurs... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade nordique au poisson fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://popotebouyate.canalblog.com/archives/2017/08/29/35629295.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 29 Aug 2017 18:41:34 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les pommes de terre à la p'lure, ça vous parle ? Hein ? Allez, j'aide les gens du sud: quand j'étais gamine on disait "en robe de chambre" et puis ensuite on a déchanté car il fallait dire "en robe des champs": plus poétique mais moins rigolo. Et bien... ]]></description>
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