ricotta - La popote de Marie-Jeanne

ricotta

12 avril 2020

Lasagnes "alla Fiorentina" épinards ricotta

"Week-end à Rome, tous les deux sans personne. Florence, Milan, si il y le temps, week-end rital"....de confinement ! Alors ce soir c'est menu italien avec pour commencer des lasagnes ricotta épinards. C'est une amélioration de la recette que j'avais...

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Tags: épinards, ricotta, cuisine italienne, lasagnes

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1 mars 2020

Lasagnes aux légumes d'hiver

Voici un plat de légumes plein de goût et bien nourrissant. Compter 40mn de préparation et 30 mn de cuisson. Tout va bien, on est dimanche ! Dans la recette originale, il n'y a que des carottes. J'ai fait un mélange panais-carottes jaunes et oranges....

Posté par bouyate à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ricotta, lasagnes

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18 juillet 2016

Coupes provençales

Un vrai dessert d'été raffiné, sans cuisson, fait et dégusté au camping ! Pour 3 belles coupes 1 melon 75 g de macédoine de fruits confits 1/2 citron 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de muscat menthe pour la déco Couper la chair du melon...

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Tags: fruits frais, ricotta

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29 juin 2016

Tiramisu ricotta fraises nougat

Allez, encore un petit dessert aux fraises, il faut profiter de la saison jusqu'au bout. Les miennes viennent d'un producteur local, situé à moins de 10 km: maturité et fraicheur garantie! Je me suis inspirée d'une recette de Cuisine et Vins de France,...

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Tags: ricotta, fraises, tiramisu

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12 juin 2016

Tarte sablée fraises et ricotta

Si dans le frigo une barquette de fraise a survécu au pillage précoce systématique, c'est l'occasion de pâtisser. Cette recette de tarte aux fraises est un peu plus rapide à faire que la recette classique à la crème patissière. En effet, la crème à la...

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Tags: ricotta, fraises, pâte sablée

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31 mai 2016

Lasagnes ricotta épinards

Non ! les lasagnes ne sont pas l'Everest de la cuisine italienne, et pas besoin de poser sa journée pour régaler son petit monde. La preuve avec cette recette commencée à 19h15, mise au four à 19h40 et dégustée à 20h15. Commentaire du premier consommateur:...

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Tags: légumes, végétarien, italie, pâtes, ricotta

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