Plat végétarien aux épices indiennes délicieux et rassasiant. Il ne faut pas avoir peur de la préparation des chapatis, c'est enfantin ! J'ai accompagné ce dahl avec des dés de porimarron rotis 20mn au four (avec un peu d'huile d'olive, du 4 épices et...

Ce soir, on part sur la planète Vegan, et on se fait un petit plat sans viande, épicé et facile à cuisiner. J'ai ajouté du tofu fumé mais on peut le faire sans, ou avec du tofu simple. C'est très bon, le tofu fumé, et ça remplace avantageusement les lardons....

Une grillade, ou de la charcuterie à chaque repas, c'est bon, consistant et vite fait mais c'est un régime de luxe que notre planète ne peut plus s'offrir. J'essaye donc de faire le plus souvent possible de faire des plats végétariens. J'ai trouvé ici...