Pour le réveillon du nouvel an 2016, le sud a rejoint le nord au moment du dessert. En effet, avec le nougat glacé, nous avons également dégusté un parfait glacé au pain d'épice et à la chicorée, une recette de la chef nordiste Ghislaine Arabian. C'est...

Le café du matin, c'est le rituel du réveil. Si il est trop fort, dans le Nord on dit que c'est du "saute à l'clinche". La clinche en patois picard, c'est la poignée de la porte. Le café, c'est plein de souvenirs: le café de mamie, qu'elle faisait dans...